خبر بد برای تخم مرغ دوستان

یک خبر بد برای دوستداران این خوراکی زرد و سفید!

بعد از مجموعه تحقبقاتی که بر روی تخم مرغ انجام شده بود و مصرف بالای تخم مرغ را بی‌ خطر عنوان کرده‌بودند متاسفانه نتایج تحقیقات جدید نشان داد که بین مصرف زیاد تخم مرغ و بیماری‌های قلبی ارتباط مستقیم وجود دارد.
این تحقیقات گسترده بر روی ۳۰ هزار آمریکایی تخم مرغ دوست در ۶ مرکز تحقیقاتی انجام شد. نتیجه این شده که مصرف فقط نصف تخم مرغ بیشتر از حد مجاز، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۶% افزایش می‌دهد و ۸% احتمال مرگ زودرس را زیاد می‌کند.
مصرف فقط ۳۰۰ میلی گرم کلسترول بیشتر از حد مجاز، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۱۷% افزایش می‌دهد.
یک تخم مرغ بزرگ تقریبا ۱۸۶ میلی گرم کلسترول دارد.
میزان بالای کلسترول می‌تواند سبب بروز سکته قلبی شود!
طبق آمار‌های جهانی ۳ میلیون شخص بالغ در آمریکا بیش از حد مجاز تخم مرغ مصرف می‌کنند.
حال به وضوح، اهمیت این مسئله و بررسی آن در کشورمان مشخص است.